Лекции и экскурсии от проекта «НАША ЛАБА»
В рамках экспозиции Минобрнауки России «Десятилетие науки и технологий» пройдут лекции и экскурсии от проекта «НАША ЛАБА». Мероприятия продлятся до конца января на площадке Международной выставки-форума «Россия» на ВДНХ, регистрация для посещения по ссылке.
Гостям будет представлена полноценная лаборатория для исследований в области биологии и сельского хозяйства. Посетители смогут увидеть в действии новейшее научное оснащение, производимое в России и Белоруссии.
Экскурсии по лаборатории пройдут 17, 24, 27 января с 12:00 до 15:00.
Кроме того, любой желающий в интерактивной форме узнает о роли и возможностях науки в сельском хозяйстве.
21 января:
- 13:00 практическая работа «Пищевая микробиология»
Каждый гость научится готовить мучное тесто в домашних условиях, а также узнает о роли микроорганизмов в жизни человека и их основных группах, участвующих в пищевом производстве.
- 14:30 лекция-демонстрация «Как правильно выбрать зерно для выпечки хлеба? Знакомство с приборами для определения характеристик зерна»
Посетители узнают, от чего зависит вкус, запах, цвет хлеба и макарон. В чем питательная ценность зерна и как ее определить с помощью современных лабораторных приборов.
- 16:00 лекция-демонстрация «Микотоксины: почему опасны заплесневевшие продукты и причем тут ведьмы?»
Спикер расскажет об опасности грибковой плесени и токсинов в пище, а также об их влиянии в событиях мировой истории.
Тайны биотестирования будут раскрыты на тематической лекции и мастер-классе:
27 января:
- 15:00 лекция «Биотестирование как прием оценки токсичности. Приборы для биотестирования — современный подход к биотестам»
Посетители узнают, что такое биотестирование, в каких сферах его нужно применять и какое будущее ждет нас благодаря данным технологиям.
- 15:40 мастер-класс по работе с дозатором
На практическом занятии посетители сами примерят на себя роль ученых-биологов и проведут засев зеленой одноклеточной водоросли (хлорелла) и пересадку особей ветвиусых рачков дафния.
Мероприятия пройдут в павильоне № 57, 2 этаж, экспозиция «Десятилетие науки и технологий».